Bật mí bài thuốc bảo vệ và giải độc gan từ tinh bột nghệ

BẬT MÍ BÀI THUỐC BẢO VỆ VÀ GIẢI ĐỘC GAN TỪ BỘT NGHỆ

Nghệ là vị thuốc dân gian được sử dụng rất phổ biến, nó không chỉ có tác dụng chữa đau dạ dày mà còn giúp giải độc gan và ngăn ngừa các bệnh gan mật hiệu quả.

Gan là bộ phận có vai trò quan trọng trong cơ thể, là cơ quan lọc máu chính của cơ thể, tất cả máu từ tim đến các cơ quan hay từ các cơ quan trở về tim đểu phải qua gan. Chính vì vậy mà gan rất dễ bị tổn thương nếu chúng ta ăn uống phải những chất độc hại.

Trong cuộc sống công nghiệp hiện nay, những thực phẩm chúng ta ăn uống đều có chứa chất bảo quản, hóa chất độc hại hay uống rượu bia, hút thuốc lá nhiều chính là nguyên nhân khiến bệnh về gan đang ngày càng tăng lên đáng kể.

Thiên nhiên luôn ban tặng cho con người nhiều điều tốt đẹp, có rất nhiều loại thảo dược tự nhiên có tác dụng rất tốt trong chăm sóc sức khỏe cũng như bảo vệ lá gan của chúng ta.

Trong số đó có thể kể đến nghệ - loại “thực phẩm vàng” với nhiều công dụng rất tuyệt vời giúp giải độc và ngăn ngừa các bệnh về gan mật hiệu quả.

Nghệ có tác dụng với gan như thế nào?

Theo y học cổ truyền, tác dụng của nghệ đối với gan được giáo sư Đỗ Tất Lợi ghi chép khá đầy đủ trong cuốn “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam”. Theo ghi chép, một thí nghiệm nghiên cứu về khả năng giải độc gan của nghệ được thực hiện bằng cách cho uống nước có nghệ, sau đó theo dõi khả năng giải độc của gan đối với santonin. Kết quả cho thấy hiệu quả tăng cơ năng giải độc gan rõ rệt nếu được sử dụng liên tục.

Ngoài ra, theo ghi chép về tác dụng của việc tiết mật cũng cho thấy: “nếu cho nước nghệ vào tá tràng sẽ thấy lượng mật trong tá tràng tăng cao hơn nhưng lượng bilirubin không tăng. Khi lượng mật tăng nhiều, độ sánh của mật cũng tăng lên”. Có thể kết luận rằng nghệ không chỉ làm tăng tiết mật mà còn làm tăng chất lượng của mật. Lượng mật được sản sinh ta nhiều thì càng có lợi cho quá trình giải độc gan.

Theo các nhà nghiên cứu, hoạt chất Curcumin trong củ nghệ vàng có tác dụng làm sạch gan, lọc máu, tăng cường chức năng tiêu hóa, loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể. Hơn nữa, Curcumin trong nghệ còn có tác dụng kích thích túi mật tiết nhiều mật hơn và tác dụng làm sạch các gốc tự do trong cơ thể.

Các nhà khoa học tại Phần Lan và Hồng Kông đã thực hiện nghiên cứu, kết quả cho thấy Curcumin có thể ngăn chặn hoạt tính của gen NF-kappaB, là thủ phạm chính gây ra các bệnh về gan.

Tạp chí “American Journal of Physiologo – Gastrointestinal and Liver Physiology” có đăng tải về thí nghiệm trên chuột với nhiều chế độ dinh dưỡng khác nhau có trộn thêm hoạt chất Curcumin cho thấy, Curcumin có khả năng bảo vệ tế bào gan khỏi sự phá hủy của nồng độ cồn cao trong máu.

Bài thuốc giải độc gan từ nghệ

- Đối với người thường xuyên hút thuốc lá, uống bia, rượu: mỗi ngày có thể uống bổ sung thêm 5-10gram tinh bột nghệ bằng cách pha với sữa tươi hoặc nước lọc. Curcumin trong nghệ sẽ giúp ngăn chặn quá trình chuyển hóa từ rượu và các chất độc hại sang các hợp chất gây độc cho gan. Bên cạnh đó giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

- Đối với những người muốn giải độc gan nên uống trà nghệ 3 lần mỗi ngày, uống liên tục trong 7 ngày. Hòa 1-2 thìa tinh bột nghệ với  250 ml nước ấm, thêm một chút mật ong, 1 thìa nước chanh và một chút gừng để được một hỗn hợp đồ uống rất bổ dưỡng.

Tinh Bột Nghệ Vcurmin - Viện Khoa Học Công Nghệ Việt Nam dùng mỗi ngày là có hiệu quả giải độc và bảo vệ gan rất tốt. Tinh Bột Nghệ Vcurmin được chiết xuất từ củ nghệ vàng bằng công nghệ hiện đại. Với kích thước siêu nhỏ, Curcumin cho hiệu quả hấp thu và tác dụng cao hơn nhiều lần so với nghệ thông thường.