Dùng Nghệ Để Cải Thiện Trí Nhớ Ở Người Cao Tuổi

Củ nghệ vàng (tên khoa học: Curcuma longa) có nguồn gốc từ phương Đông, được sử dụng rộng rãi trong những bài thuốc y học cổ truyền ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là nền y học cổ truyền phương Đông.

Curcumin là hoạt chất polyphenol có trong củ nghệ, đóng vai trò quan trọng trong hiệu quả tác dụng của nghệ. Curcumin được nhiều nhà khoa học quan tâm và nghiên cứu về hiệu quả sinh học của nó trong chăm sóc sức khỏe con người.

Qua nghiên cứu, các nhà khoa học đã tìm ra khả năng của Curcumin trong việc cải thiện trí nhớ ở người cao tuổi. Curcumin có thể giúp ngăn chặn những ký ức đau buồn ở loài chuột, làm dịu cơn đau, giảm lượng cholesterol và kích thích tái tạo lại tế bào, giúp chữa lành vết thương nhanh chóng.

Một số nghiên cứu gần đây được công bố, các nhà khoa học Úc đã phát hiện ra rằng Curcumin còn có khả năng giúp trí não người già minh mẫn hơn. Ông Andrew Scholey, trưởng nhóm nghiên cứu tại Đại học Công nghệ Swinburner cho biết: “Curcmin có nhiều tác động sinh lý. Nó làm giảm viêm và giúp máu lưu thông tốt hơn. Điều này có ý nghĩa tích cực với chức năng của não bộ”.

Scholey và các cộng sự của ông đã thực hiện nghiên cứu trên 60 tình nguyện viên có độ tuổi từ 60-85 tuổi. Những người này được chia thành 2 nhóm, một nhóm được dùng các viên nang chứa curcumin dạng rắn, nhóm còn lại dùng giả dược.

Những người tham gia được trải qua một vài bài kiểm tra tâm lý, như ghi nhớ hình ảnh và từ ngữ, làm những phép cộng trừ đơn giản…và phải uống thuốc đều đặn hằng ngày trong suốt 4 tuần.

Kết quả, nhóm người uống curcumin vận dụng bộ nhớ linh hoạt và cẩn trọng hơn hẳn nhóm còn lại. Họ cũng cảm thấy ít mệt mỏi, thoải mái và bình tĩnh hơn sau 4 tuần thử nghiệm.

Theo kết quả báo cáo nghiên cứu đăng trên tạp chí Psychopharmacology, “đây là nghiên cứu đầu tiên kiểm tra tác động của curcumin lên nhận thức và tâm trạng của người cao tuổi”.

Hiện nay, Curcumin được sử dụng nhiều trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, dưới dạng một thực phẩm bổ trợ, giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh. Tuy nhiên, do khả năng hòa tan và cho sinh khả dụng rất thấp nên việc sử dụng Curcumin rất hạn chế. Thay vào đó, các nghiên cứu đã cho ra đời tinh bột nghệ Vcurmin, một sản phẩm công nghệ cao của Curcumin, cho hiệu quả hấp thu và tác dụng cao hơn hàng trăm lần so với bột nghệ thông thường.

Vcurmin được rất nhiều bệnh nhân tin dùng với nhiều khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị hiệu quả nhiều bệnh mãn tính như viêm loét dạ dày tá tràng, ung thư, viêm khớp, bảo vệ gan, tim mạch, làm đẹp sau sinh…